Prosciutto di Bellota 100% Ibérico Alta Expresión D.O.P

720,00 

Un prosciutto di bellota 100% iberico che si distingue per la sua massima qualità e il suo eccellente sapore, curato dai nostri Maestri del Prosciutto durante un lungo periodo di stagionatura. Senza dubbio è un pezzo dal sapore unico ed eccezionale.

L’animale da cui nasce questo squisito alimento è il maiale di razza 100% iberica. Un animale unico, che dà vita a un prodotto straordinario.

E infatti, il Prosciutto di Bellota 100% Iberico Alta Espressione è, senza dubbio, un alimento di altissima categoria ed esclusività, oltre ad essere salutare per i suoi acidi grassi benefici per l’organismo, antiossidanti e proteine ad alto valore nutritivo.

 

 

Categoria:

PROSCIUTTO DI BELLOTA 100% IBERICO ALTA EXPRESIÓN

Peso: 8kg

Un prosciutto di bellota 100% iberico che si distingue per la sua massima qualità e il suo eccellente sapore, curato dai nostri Maestri del Prosciutto durante un lungo periodo di stagionatura. Senza dubbio è un pezzo dal sapore unico ed eccezionale.

L’animale da cui nasce questo squisito alimento è il maiale di razza 100% iberica. Un animale unico, che dà vita a un prodotto straordinario.

E infatti, il Prosciutto di Bellota 100% Iberico Alta Espressione è, senza dubbio, un alimento di altissima categoria ed esclusività, oltre ad essere salutare per i suoi acidi grassi benefici per l’organismo, antiossidanti e proteine ad alto valore nutritivo.

Ottienilo ora direttamente dalle nostre Cantine Naturali e goditi un mix di sapori di pascolo, erba, aria pura e, soprattutto, la ghianda, il principale alimento dei suini allevati allo stato brado nelle nostre tenute.

Alta Espressione rispetta la Nuova Normativa dell’Iberico (RD 4/2014 del 10 gennaio).

STAGIONATURA:

  • 36 mesi nelle cantine naturali

ANNATA: 2021

INGREDIENTI: Prosciutto di maiale iberico, sale marino, conservanti (nitrito di sodio e nitrato di potassio).
Alta Espressione rispetta la Nuova Normativa dell’Iberico (RD 4/2014 del 10 gennaio).

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

Valore energetico: 347 Kcal/1438 kJ
Grassi: 24 g di cui saturi 9 g
Carboidrati 0,7 g di cui zuccheri 0,5 g
Proteine 32 g
Sale 4,9 g

TRACCIABILITÀ
Garantiamo la tracciabilità dei nostri pezzi, scopri solo la loro origine con il codice del loro sigillo.

Grazie a un processo di controllo rigoroso dall’origine con i nostri allevatori fino alla creazione del nostro prodotto finale, siamo riusciti a creare un progetto di tracciabilità in cui è possibile conoscere tutti i dettagli di ogni nostro pezzo, come l’anno di nascita, l’allevamento dell’animale, l’alimentazione, il tempo in cantina, ecc.

Questo prosciutto è stato premiato con il “Superior Taste Award 2023” oltre a ricevere il Crystal Taste Award.

Cristal Taste Award
Peso8 kg

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